南投縣魚池國中獲得魚池鄉公所、農會及農委會茶改場的支持,引進結合台新金控與中興大學推動「紅鑽計畫」,每週三下午前往農委會茶改場魚池分場學習紅茶製作技術,在產官學合作下催生出「雨過天青」紅茶品牌,訂於6月24日在魚池國中舉辦成果發表會。南投縣魚池國中校長林家如在與學生深切的接觸,及和家長會及家長的溝通了解下,深知該校學生有家庭支持系統的問題,學生在較為艱困的環境中長大,當都市孩子在補習班衝刺與家人在假日渡假時,該校學生卻為了溫飽到餐廳端盤子,對未來茫然無所知。於是林校長和教師團隊們心中構思了結合週邊觀光、生態、人文及社區資源,希望為孩子打造獨一無二的特色課程。在「台灣紅茶的故鄉紅鑽課程」安排了種茶、管理、製作、茶藝到行銷包裝的一系列紅茶產業的培植課程,目的是希望將每位學生打造成閃閃發亮的鑽石,翻轉人生,進而照亮他人。過程中孩子找到自己的價值,為自己負責任,進而提升了個人品格,不只是產製好喝的茶,而是製作出自己最驕傲最有在地味的紅茶。
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